Vivian é formada em administração, Gastronomia e Graduanda em Nutrição.
Vivian Michalak
Overnight Oats é uma sobremesa a base de aveia com sementes, frutas e castanhas que fica com a consistência de um pavê. O nome “overnight” vem do inglês que significa “durante a noite” trazendo a idéia de deixar a aveia descansando no leite durante a noite para que fique com a consistência cremosa de uma sobremesa.
E possível adaptar a receita de “Overnight Oats” e utilizar leites vegetais ou iogurte e você adiciona as sementes que mais gostar como a chia, linhaça, pepita de girassol além da aveia. As frutas também podem variar de acordo com o seu gosto como manga, morangos, banana e kiwi. Finalizar com gotas de chocolate, coco ou amêndoas laminadas fica super gostoso. Consuma o Overnight Oats no seu café da manhã, no lanche entre as refeições ou como uma sobremesa saudável após almoço ou jantar.
Compartilho aqui com vocês caros leitores a minha receita preferida de Overnight Oats:
Ingredientes: 100ml de leite vegetal de sua preferência 2cs aveia em flocos 1cs de semente de chia 1 porçao de morangos 1 cs de mirtilos frescos ou desidratados 1cs nozes picada 1cc de mel
Modo de Preparo: Em uma taça ou copo faça camadas entre o leite vegetal, a chia e a aveia. Coloque por cima os morangos, mirtilos nozes e o mel. Deixar na geladeira de um dia para o outro.
Rendimento: 1 porção
Espero que tenham gostado da receita Overnight Oats e até a próxima.
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Vivian Michalak
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